Branza telemea poate fi pastrata o perioada foarte lunga de timp cu ajutorul uleiului de masline. Desi reteta originala din Grecia foloseste branza feta, practic putem folosi aproape orice sortiment...mai mult
In toamna am facut cateva borcane de branza conservata, o premiera la noi in familie. Am facut doar vreo cinci-sase borcane, pentru ca nu am stiut cat de buna va iesi. De curiozitate, am incercat mai...mai mult
O metoda mai putin folosita de a pastra alimentele pentru iarna este conservarea acestora in ulei. Am incercat anul trecut mai multe variante de branza pastrata in ulei de masline aromatizat, toate au...mai mult
Usor de preparat, cu o aroma placuta si un joc interesant de texturi\r\nintre crema de branza si macaroanele din crusta, aceasta reteta este\r\nperfecta pentru serile in familie sau intre prieteni. Se...mai mult
Desi sufleurile sunt cunoscute ca fiind preparate mai ales din legume, de data asta avem o reteta pentru ovo-lacto-vegetarieni, cu branza de telemea, care este potrivita si pentru copii. Ai nevoie...mai mult
Procesarea laptelui pentru a prepara branza este o arta ce combina traditia cu stiinta, iar obtinerea unui produs final de calitate depinde mai ales de utilizarea echipamentelor potrivite. Formele...mai mult
Se fierb sase oua tari, se curata si se taie in doua pe lungime. Se scot galbenusurile si se freaca cu 2 galbenusuri crude, doua linguri de branza raza, o lingura de smantana, sare, piper. Se freaca...mai mult
Pentru ca ducem o viata agitata si parca mereu pe fuga, de multe ori nu avem timp sa ne pregatim o mancare asa cum se cuvine. In situatii de genul acesta, ne salveaza pizza facuta cu ajutorul unui...mai mult
Aceasta este o placinta simpla, dar care ne trimite parca si mai mult cu gandul la atmosfera sarbatorilor din cauza aromei de scortisoara. Se prepara rapid si, daca este ornata deosebit, poate fi...mai mult
Este o reteta usoara, cu suficient dichis cat sa poata fi servita la o\r\nmasa aniversara. Cu siguranta va surprinde prin combinatia de gusturi\r\nsi arome. Ingrediente:\r\n300 g mazare verde\r\n200 g...mai mult
E o reteta potrivita chiar pentru pranz, ca inlocuitor pentru o masa\r\ngrea, cu carne, dar merge foarte bine si seara. Se prepara rapid si\r\neste deosebit de gustoasa si satioasa. Ai nevoie de:\r\n2...mai mult
Pizza este una din cele mai rapide gustari care se pot prepara. Blatul\r\nse pizza se gaseste de cumparat la magazinele de paine si la unele\r\nhipermarketuri, dar se oate inlocui foarte bine si cu o...mai mult
Crusta faramicioasa de biscuiti acompaniaza si contrasteaza perfect cu\r\ncrema fina de branza. Cheesecake-ul este un desert elegant, usor de\r\npreparat si potrivit pentru orice fel de eveniment....mai mult
Ca aperitiv sau chiar ca ola cina ori la masa de dimineata, o felie\r\ndin acest drob contine o portie serioasa de proteine si vitamine.\r\nReteta poate fi usor modificata intr-una vegetariana,...mai mult
Prajitura sau tarta cu fasole se poate servi rece sau calda, simpla\r\nsau cu branza si est eo reteta specific americana; este foarte\r\nsatioasa si poate tine locul unei cine copioase cu carne....mai mult
.jpeg)
