Cea mai buna ciorba de naut am mancat-o in Istanbul, la o masa in cartierul laleli, in apropiere de Universitate. De atunci, am incercat mai multe variante, dintre care reteta asta aduce foarte mult...mai mult
Legumele sunt hrana de baza in perioadele de post sau pentru cei care\r\nau renuntat la carne. Ciorba de salata, desi mai putin populara la\r\nnoi, este deosebit de gustoasa si ofera un gust diferit...mai mult
In sudul tarii, ciorbita de vara este acrita de multe ori cu agurida, adica zeama obtinuta din zdrobirea strugurilor verzi. Este foarte sanatoasa si inlocuieste cu succes borsul traditional. Ciorba de...mai mult
Ciorba de mazare este un preparat care se poate consuma rece, ideal pentru zilele caniculare de vara. Pentru a prepara ciorba de mazare avem nevoie de:\r\n1/2 kg mazare\r\n2-3 morcovi\r\n1...mai mult
Ciorba taraneasca de porc este o mancare satioasa traditionala. Se poate prepara atat vara cat si iarna. Vara, bogatia de legume din piete face ca reteta sa poata fi imbogatita cu mai multe...mai mult
Ciorba de peste vine intr-o multitudine de retete si varietati. Iata varianta de baza a acesteia, o reteta care poate fi imbogatita si completata in functie de ingredientele pe care le avem la...mai mult
Ciorba de mazare este un preparat de post care se poate servi inclusiv rece. Pentru ciorba de mazare avem nevoie de:\r\nmazare\r\nceapa\r\ntelina\r\nmorcov\r\nardei gras\r\nulei de...mai mult
Ciorba de linte merge foarte bine alaturi de painea uscata la cuptor. Este o mancare ideala pentru vegetarieni si pentru persoanele care tin post. Avem nevoie de 300 de grame de linte, 300 g linte,...mai mult
Borsul de sfecla este un preparat cu influente slave, fiind des intalnit in Ucraina si Polonia. La noi, borsul de sfecla se face in Bucovina si nordul Basarabiei. Ingrediente pentru prepararea...mai mult
Borsul pescaresc nu exceleaza in bogatia de zarzavat. Are nevoie doar de cateva legume, de un ceaun mare cu apa si - acesta este secretul - de cat mai multe feluri de peste. Se aleg musai pesti...mai mult
.jpeg)
