Musetelul, numit in unele locuri si romanita, matricea sau moruna, este una dintre cele mai vechi si folosite plante medicinale. Creste pretutindeni, pe marginea drumurilor, ogoarelor, pe langa case....mai mult
Parca ne-am cam saturat de sarmale, carnati si toate celelalte bunatati din perioada sarbatorilor de iarna. Cu toate acestea, nu renuntam total la slanina, pentru ca ne este de folos la pregatirea...mai mult
In sezonul rece, stim ca ne fac bine, printre altele, vitamina C si vinul rosu. ocmai de aceea, ne-am gandit sa folosim lamaile si vinul sub forma de cocktail.\r\nAvem nevoie de 4 lamai, 500 gr....mai mult
Pinul creste alaturi de brad si molid si i se mai spune chifar, luciu si zetin. Pinul creste alaturi de brad si molid si i se mai spune chifar, luciu si zetin. \r\n\r\nDe la pin se folosesc...mai mult
Se fierb sase oua tari, se curata si se taie in doua pe lungime. Se scot galbenusurile si se freaca cu 2 galbenusuri crude, doua linguri de branza raza, o lingura de smantana, sare, piper. Se freaca...mai mult
Acest fel de mancare se bazeaza pe legume si oua, si se face usor, dar nu neaparat repede, avand nevoie de aproximativ 80 de minute Ca ingrediente folosim: 8 oua, 100 ml ulei, 250 g ardei gras, 500 g...mai mult
Este bine sa ne obisnuim ca atunci cand cumparam oua, sa le recunoastem pe cele proaspete, pentru a ne feri de diverse intoxicatii alimentare 1. Oul proaspat trebuie sa fie greu; daca il agitam in...mai mult
De la plantele de anghinare se folosesc frunzele, care contin cinarma, polifenoli, flavone, un principiu amar, inulina, saruri de potasiu, magneziu etc. Din punct de vedere terapeutic, frunzele de...mai mult
Catina, numita in unele regiuni si catina alba, creste pe malul raurilor, pe coaste rapoase, in prundisuri. De la aceasta planta se folosesc fructele, in stare proaspata sau uscata.\r\n Gustul lor...mai mult
Solutiile extrative apoase sunt cele mai uzitate preparate, in care apa reprezinta solventul pentru principiile active din materia prima vegetala. Aceste solutii se intalnesc sub forma decoctului,...mai mult
Rasfoind o carte veche am intalnit o reteta putin mai ciudata. Eu cred ca o sa o incerc cat de curand...Mai este vreun curajos?! Se iau 2 l apa, incalzita la 50°C si i se adauga 1/2 lingura de sare,...mai mult
Ghintura creste in regiunea alpina a tarii. Gentiana lutea cu florile de culoare galbena, din cauza raritatii sale, a fost declarata monument al naturii. Gentiana punctata are florile galbene cu...mai mult
Inmultirea prin butasi consta in inradacinarea unor portiuni de planta introduse intr-un substrat corespunzator. Butasii se pot face din : portiuni de tulpina, lastari, frunza, radacina. Stimularea...mai mult
Multa vreme obtinerea bonsailor a fost un secret bine pastrat de japonezi. Astazi insa, informatia nu mai este atat de secreta, de aceea va aratam in continuare cateva elemente despre cum a fost...mai mult
Stii clasica reteta de clatite? Ei bine, aceste placintele pornesc de acolo si devin un desert sofisticat si pretentios, care va impresioana orice invitat. Ingrediente: Aluatul 1 1/2 pahar faina 1...mai mult
