Se curata ciupercile, se spala bine si se tin putin in apa cu zeama de lamaie ca sa ramana albe. Se dau in cateva clocote in apa cu sare, cel mult 7-8 minute. Se pun in borcan si se toarna deasupra...mai mult
Se fierb sase oua tari, se curata si se taie in doua pe lungime. Se scot galbenusurile si se freaca cu 2 galbenusuri crude, doua linguri de branza raza, o lingura de smantana, sare, piper. Se freaca...mai mult
Portocala este un fruct cu proprietati revitalizante, recomandat persoanelor de toate varstele. Portocalele se consuma ca atare, sub forma de sucuri in combinatie cu alte fructe sau ca sirop. Pentru...mai mult
In sezonul rece, stim ca ne fac bine, printre altele, vitamina C si vinul rosu. ocmai de aceea, ne-am gandit sa folosim lamaile si vinul sub forma de cocktail.\r\nAvem nevoie de 4 lamai, 500 gr....mai mult
Parca ne-am cam saturat de sarmale, carnati si toate celelalte bunatati din perioada sarbatorilor de iarna. Cu toate acestea, nu renuntam total la slanina, pentru ca ne este de folos la pregatirea...mai mult
Stim ca pestele servit cu un pahar de vin alb merge de minune. Stim ca pestele servit cu un pahar de vin alb merge de minune. \r\nLa fel de bine insa, putem folosi vinul pentru a pregati un minunat...mai mult
Cine s-ar fi gandit ca dintr-un dovleac poti folosi si florile in bucatarie. Am auzit prima data reteta asta laregretatul Radu Anton Roman, care o pomenea ca pe un dezmierd al vietii la campie.Am...mai mult
Oricat ar parea de tentant, serbetul din flori de tei nu este o bunatate pe care poti sa o iei cu tine la birou. Stiu, ar merge de minune dupa o sedinta prelungita (sau de ce nu, chiar in timpul ei,...mai mult
Bucataria romaneasca e prin fondul sau o bucatarie barbara, bazata pe fum si sare, pe varza si ceapa, pe fierturi de mei si apoi pe fierturi de malai, pe coacerea pe jaratec si pe mujdei indoit cu...mai mult
Rosiile de culoare neagra ar putea reprezenta o aparitie bizara pe tarabele din pietele romanesti. Totusi, ele sunt comercializate de foarte mult timp in alte tari cu traditie in legumicultura. Mai...mai mult
O reteta rapida, cu aroma chinezeasca, puiul dulce acrisor este sanatos si gustos.Folosim 1/2 ardei gras tocat marunt, 1 morcov, muguri de bambus, ciuperci, piept de pui dezosat, sos de soia, suc de...mai mult
Este o mancare plina de arome, o reteta rapida dar fara a cadea in pacatul si derizoriul gastronomic al fast-food-ului. Cresonul ofera pastelor o savoare inegalabila si o culoare proaspata. Este cina...mai mult
Marmelada de morcovi este la origine o delicatesa portugheza, cu toate acestea am intalnit reteta in bucatarii din Orientul Mijlociu pana in Rusia.Reteta este cel putin simpla. Difera un pic in...mai mult
Se curata bine cam o punga de urzicute tinere, de martie, se spala in cateva apa apoi se pun la fiert impreuna cu un pastarnac, o ceapa si doi morcovi taiati felii.Dupa ce au fiert bine, se scurge...mai mult
Pentru ca zapada bate la usa, cel mai potrivit cocktail pentru gerul care urmeaza este unul tare si aromat, o bautura socanta, atat prin tarie cat si prin ingredientele din care se obtine: rachiu cu...mai mult
