Salata de legume cu nuci
Data | 00 0000
O reteta simpla, sanatoasa si hranitoare, perfecta pentru un mic dejun
care sa te umple de energie sau o cina rapida, dupa o zi obositoare.
Legumele surse de vitamina C, iar nucile aduc mult doritele proteine
(in proportie de 15%), vitamina B, potasiu si fier.
Pentru a prepara salata, ai nevoie de:
1/2 varza tocata (in functie de marime)
1 ardei gras, taiat fin
1 morcov ras
1 ceapa alba sau 3-4 fire de ceapa verde
50 g nuci (nuci, arahide sau migdale)
optional, patrunjel
Pentru sos:
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei
sare, dupa gust
Preparare:
Varza se toaca marunt, la fel si ardeiul si ceapa alba (daca e verde,
se taie felii subtiri). Morcovul se da pe razatoare, iar nucile se pot
faramita usor. Toate ingredientele se amesteca intr-un castron
ceramic, se adauga cele pentru sos si se lasa sa stea 30 de minute. La
final se presara nucile si patrunjel tocat si se serveste rece.
Comentarii 0 comentarii
Lasa un raspuns
Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.