Salata de legume cu maioneza
Data | 00 0000
Salata de legume cu maioneza este de obicei o reteta pe care
gospodinele o fac de sarbatori, insa din cand in cand nu strica sa ne
amintim de spiritul festiv si in alte zile. Se poate servi ca un fel
de mancare sau ca aperitiv.
Ingrediente pentru salata:
1 kg cartofi
3-4 morcovi
5 castraveti murati
4 gogosari murati (adica 8 jumatati)
masline si cateva frunze de patrunjel pentru decor
Ingrediente pentru maioneza:
3 oua (pentru maioneza)
100 ml ulei
1 lamaie (numai sucul)
Preparare:
Cartofii si morcovii se curata si se pun la fiert in apa cu sare; dupa
ce s-au fiert, se lasa la racit si se taie in cuburi mici. Se taie
marunt si castraveti isi gogosarii murati. Doua oua se fierb, li se ia
galbenusul si se mixeaza cu galbenusul crud, apoi se incorporeaza usor
uleiul, amestecand continuu; la final se adauga si zeama de lamaie.
Legumele si maioneza se amesteca intr-un castron mare si se decoreaza
cu masline si fire de patrunjel.
Comentarii 0 comentarii
Lasa un raspuns
Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.