Branza telemea poate fi pastrata o perioada foarte lunga de timp cu ajutorul uleiului de masline. Desi reteta originala din Grecia foloseste branza feta, practic putem folosi aproape orice sortiment...mai mult
In toamna am facut cateva borcane de branza conservata, o premiera la noi in familie. Am facut doar vreo cinci-sase borcane, pentru ca nu am stiut cat de buna va iesi. De curiozitate, am incercat mai...mai mult
