Polenul - binecuvantarea naturii

Majoritatea specialistilor recomanda 2-3 cure pe an cu polen poliflor, pe durata de o luna si jumatate - doua luni. Polenul proaspat se topeste in gura si poate fi consumat ca atare, pe stomacul gol, inainte de masa de dimineata sau masa de pranz, incepand cu o lingurita, pana la o lingura pe zi, iar in anumite afectiuni, sub supravegherea unui specialist, se poate ajunge pana la 15-30 g pe zi. Pentru copiii sub 11 ani, o jumatate de lingurita pe zi este utila cresterii si dezvoltarii viguroase. Daca granulele sunt uscate, pentru a se sparge pelicula foarte rezistenta de la exterior, polenul se poate macina cu ajutorul unui robot de bucatarie. - Salata de fructe: 1 lingura polen macinat se presara ca zaharul pudra peste caise, piersici, ananas, mere, pepene galben, fragi, sau alte fructe de sezon. - Praf energizant: 1 lingura de polen se amesteca cu 1 lingura catina (fructe uscate si macinate). - pentru copii: un amestec in parti egale de polen, catina si miere. - Sirop: 1 lingura de polen se dizolva o ora, in 2 linguri de zmeura sau visine zdrobite si frecate cu o lingura de miere. Se serveste cu apa minerala. - Limonada: 1 lingura de polen se dizolva 10 minute in sucul de la 1/2 lamaie, miere dupa gust si apa. - Cockteil: 1 lingurita de polen se dizolva in sucul de la 1/2 lamaie, 10 ml gel de aloe vera, 300 ml ceai de menta sau iasomie si se adauga zahar brun, dupa gust. - Pasta cu miere si nuci: 1 lingura polen se dizolva in cateva picaturi de suc de lamaie sau aloe, se amesteca apoi cu 2 linguri de miere, 1 lingura de catina macinata, 2 linguri de nuca macinata si un varf de lingurita de scortisoara. - Crema de iaurt: 1 lingura de polen se dizolva si se omogenizeaza 2 ore, in 100 ml iaurt natural degresat. Se recomanda cure in lunile februarie-martie, ca ajutor al organismului pentru asteniile de primavara respectiv in octombrie-noiembrie ca fortificant pentru perioada rece.