Cum alegi corect un tanc de racire a laptelui in functie de dimensiunile fermei

Tancurile de racire devin, astfel, o investitie strategica pentru orice fermier. 

In functie de productia totala de lapte, exista mai multe tipuri de tancuri pentru depozitarea laptelui:
 

1. Tancuri de racire verticale deschise – solutia clasica pentru ferme mici

Aceste tancuri – cu o capacitate de la 100 L (G1) pana la 2.000 L (G4) – sunt destinate fermelor mici si medii, unde spatiul este limitat. Sunt alese in special acolo unde laptele se colecteaza zilnic si unde fermierul prefera controlul direct. Simplitatea constructiei le face fiabile, iar capacitatea redusa permite racirea rapida fara formare de gheata.

2. Tancuri de racire orizontale inchise – pentru volume mari si flux automatizat

Gama Frigomilk G9 acopera capacitati de la 2.000 pana la 30.000 de litri. Aceste modele de tancuri de racire sunt gandite pentru ferme mari, unde mulsul se face in sali cu mai multe posturi sau cu roboti. 
Tehnologia este adecvata pentru fermele mari care prioriteaza functionarea continua, riguroasa si fara interventii zilnice frecvente.

3. Tancuri de racire verticale inchise (tip siloz) – varianta pentru spatiu limitat

Exploatatiile cu productie medie, dar cu spatiu limitat la sol, au ca varianta practica tancurile verticale inchise de tip siloz. Acestea pastreaza avantajele izolarii si sigurantei de la gama orizontala, dar folosesc suprafata pe inaltime. Sunt potrivite pentru ferme care cresc treptat productia, unde nu exista loc pentru un rezervor masiv pe orizontala. Inchiderea completa mentine igiena, iar accesul se face doar prin sisteme de control, fara expunerea laptelui la aer.

Sistemul de racire a laptelui cu apa cu gheata reprezinta, in prezent, cel mai bun sistem de racire a laptelui in raport cu conservarea calitatii laptelui.

Recomandari potrivite dimensiunilor fermei

Pentru a alege un tanc de racire a laptelui in functie de productie si de spatiul avut la dispozitie exista mai multe optiuni care trebuie considerate.
 

• Sub 300 litri pe zi: tanc vertical deschis de 100–500 L, economic, cu un design robust si usor de intretinut.
• 500–2.000 litri pe zi: tanc vertical deschis mai mare sau vertical inchis tip siloz, in functie de spatiu si de planurile de extindere.
• Peste 2.000 litri pe zi: gama orizontala inchisa Frigomilk G9 sustine volume mai mari.

Alegerea tancului de racire depinde de volumul de lapte, de spatiul disponibil si gradul de automatizare dorit. Pentru fermele mici, tancurile verticale deschise sunt practice, pentru cele in expansiune, silozurile verticale inchise aduc avantaj de spatiu si igiena, iar pentru fermele mari varianta orizontala inchisa FRIGOMILK G9 este alegerea optima.

Tancul de racire nu este un simplu rezervor, ci o piesa centrala care influenteaza direct calitatea laptelui. Alegerea corecta se face privind realist la productia zilnica si la modul de lucru din ferma: manual, semi-automat sau complet automatizat.
 

Sursa foto: FrigoFarm.ro