Vinetele se pot cultiva si in ghivece

Vinetele trebuie cultivate intr-un loc in care sa beneficieze de soare direct si de multa caldura. Este leguma ideala pentru cultura de sera, insa cu putina abilitate, se poate cultiva si in gradina sau in ghiveci, mai ales ca forma si culoarea ei pot decora gradina intr-un mod interesant.

Vanata face parte din familia Solanaceae. Se cultiva in plin soare, in pamant bogat, usor drenabil cu un pH de maxim 6,8.

Rasadurile se obtin primavara si se pot transplanta primavara tarziu. numai in zile foarte calduraoase. In gradina, vinetele se pot planta alaturi de fasole si cimbru, insa nu exista plante care ii pot dauna in vreun fel. Se uda regulat, pentru ca pamantul trebuie sa fie mereu umed, mai ales in perioada in care plantele sunt mici.

Ca lucrari de intretinere, enumeram ruperea buruienilor (foarte important, mai ales cand planta este mica), observarea si indepartarea daunatorilor cu substante speciale. Fertilizarea se face o data dupa inflorire si apoi cand incep sa se formeze fructele; in ghiveci, se fertilizeaza o data la zece zile.

Vinetele se recolteaza cand fructele sunt tari la atingere, pe deplin colorate si au un aspect lucios. Ele nu se rup, ci se taie cu o foarfeca de gradina sau un cutit bine ascutit. Se pastreaza in pungi, la frigider sau intr-o camara rece.