Salata de cruditati - reteta simpla si rapida

Salata de cruditati este consistenta si hranitoare si poate fi consumata in orice sezon. Ingredientele sunt ieftine si foarte usor de gasit in piete.

Telina este o leguma pe care o gasiti in piete sau supermarketuri in orice perioada a anului. Datorita continutului bogat in vitamine si minerale, telina reduce stresul si este un tonic al sistemului nervos.

Morcovul este un aliment ideal deoarece potoleste foamea si mentine senzatie de satietate mai mult timp. Este o sursa importanta de vitamine, minerale, enzime si zaharuri naturale.

Marul este foarte bogat in antioxidanti care previn bolile cardiovasculare, sustin imunitatea organismului si previn cancerul.

Ingrediente pentru salata de cruditati:

- 2 morcovi;
- 1 telina;
- 1 mar;
- sare si piper;
- zeama de lamaie;
- ulei;
- frunze de patrunjel (pentru decor).

Cum sa prepara salata de cruditati:

Morcovii, telina si marul se spala si se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare. Ingredientele se pun intr-un bol incapator si se toarna zeama de la o jumatate de lamaie ca sa nu oxideze.

Salata de cruditati se potriveste de sare si piper si se orneaza cu frunze de patrunjel. Dupa preferinte, se poate adauga in salata si maioneza facuta in casa.

Se serveste imediat.

Pofta buna!