Supa simpla de ciuperci

Supa simpla de ciuperci
Desi poate parea simplu de realizat, supa de ciuperci are nevoie de atentie pentru a dobandi un gust desavarsit.

Ai nevoie de:
1 kg ciuperci
1 cescuta ulei
2 cepe
2 litri supa de carne sau apa
1 cana boabe de fasole fierte
pentru servit, smantana si patrunjel

Carnea se pune la fiert in 3-4 litri de apa si se lasa 45 de minute. Ceapa se caleste si se lasa deoparte. Se calesc si ciupercile taiate marunt, se adauga ceapa taiata fin si totul se toarna in zeama de carne, unde se lasa sa fiarba 30-40 de minute. Cand totul e gata, supa se paseaza. Se serveste cu o lungura de smantana si putin patrunjel proaspat tocat.

Votati articolul

Supa simpla de ciuperci
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 0 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 2 + 5 =