Supa de legume - reteta pentru familia ta

Supa de legume - reteta pentru familia ta
Va prezentam prin randurile de mai jos o reteta de supa de legume, o retea simpla, ideala pentru vegetarieni. Bucura-te de legumele proapete pe care le gasesti in piata si incearca reteta propusa de noi. Iata care sunt ingredientele necesare pentru supa de legume...
Aceasta reteta de supa de legume este potrivita atat pentru persoanele care tin post, cat si pentru cele care sunt la dieta.
Supa de legume este foarte sanatoasa si se prepara usor. Reteta prezentata mai jos contine ingrediente bio pe care le puteti procura din piata.

Ingrediente:

- 2 cartofi;
- 1 ardei kapia;
- o telina mica;
- pastanac;
- bulion;
- 2 morcovi;
- 1 ceapa;
- o legatura de patrunjel;
- sare.

Cum se prepara supa de legume:

Mai intai curatam legumele de coaja, apoi le taiem pentru supa. Incepem cu ceapa pe care o tocam marunt, pentru a nu da un aspect neplacut preparatului. Urmeaza telina si pastarnacul pe care le taiem cubulete. Continuam cu morcovul, ardeiul kapia si patrunjelul.

Cartofii curatati de coaja ii taiem in cuburi mai mari, apoi ii punem intr-un bol peste care adaugam apa (ca sa nu se innegreasca).

Intr-o oala punem la fiert ardeiul kapia, ceapa, telina, pastarnacul, morcovii, adaugam o lingurita de sare si lasam sa fiarba. Dupa 10 minute punem cartofii taiati cubulete. Cand legumele s-au inmuiat, dam focul mic si adaugam bulionul.

La final presaram patrunjel proaspat.

Dupa preferinte, puteti adauga si taitei. Se serveste calda, ornata cu patrunjel.


Sursa foto: countryliving.com

Votati articolul

Supa de legume - reteta pentru familia ta
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 1 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 3 - 1 =