Salata de quinoa cu branza si ardei

Salata de quinoa cu branza si ardei
Are putine grasimi, o aroma bogata si e numai buna de mancat la pranz sau seara.

Ai nevoie de:
450ml apa
150g quinoa
ulei de masline
1 ardei mare rosu
75g branza
4 fire de ceapa verde sau 1 ceapa alba
1-2 rosii
1 lingurita patrunjel
1-2 linguri suc de lamaie
2 lingurite miere (optional)
seminte de floarea soarelui, de in sau nuci (optional)

Cum se procedeaza:
Apa si quinoa se pun la foc mediu si se lasa sa fiarba 12-15 minute sau pana cand lichidul este absorbit. Quinoa fiarta se rastoarna intr-un castron si se lasa sa se raceasca.

Ceapa si ardeiul taiat marunt se frig intr-o tigaie cu putin ulei de masline, apoi se adauga peste quinoa. Se presara deasupra branza faramitata si patrunjelul, rosiile taiate bucati mici, se toarna sucul de lamaie si se adauga si ingredientele optionale, dupa gust.

Votati articolul

Salata de quinoa cu branza si ardei
Rating:
Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Comentarii 0 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 4 + 4 =