Salata de primavara

Salata de primavara
Aceasta salata se poate consuma ca atare sau cu o friptura, o garnitura de legume ori alaturi de crutoane. Telina, mazarea, ceapa si ridichile dau o textura proaspata, aproape crocanta salatei, iar daca este servita intr-un mod elegant, poate deveni fel de mancare la o masa de sarbatoare.

Ingrediente pentru salata:
1 cana mazare
2 ridichi
1 mana telina rasa


1 salata mare
1 ceapa mica

Ingrediente pentru dressing:
1 lingura otet
1 praf de sare
2 ramurele patrunjel
1/2 lingura mustar
ulei

Ridichile se spala si se taie felii subtiri. Telina se da pe razatoare. Ceapa se curata, se spala si se taie julien. Toate ingredientele pentru salata se pun intr-un castron, se adauga paturnjelul tocat marunt, otetul, sarea si mustarul amestecat in prealabil cu ulei.

Se pastreaza la frigider pana la 6 ore. A doua zi deja isi pierde prospetimea si nu mai este la fel de buna.

Votati articolul

Salata de primavara
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 0 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 3 - 2 =