Salata de legume cu nuci

Salata de legume cu nuci
O reteta simpla, sanatoasa si hranitoare, perfecta pentru un mic dejun care sa te umple de energie sau o cina rapida, dupa o zi obositoare. Legumele surse de vitamina C, iar nucile aduc mult doritele proteine (in proportie de 15%), vitamina B, potasiu si fier.

Pentru a prepara salata, ai nevoie de:
1/2 varza tocata (in functie de marime)
1 ardei gras, taiat fin
1 morcov ras
1 ceapa alba sau 3-4 fire de ceapa verde
50 g nuci (nuci, arahide sau migdale)
optional, patrunjel

Pentru sos:
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei
sare, dupa gust

Preparare:
Varza se toaca marunt, la fel si ardeiul si ceapa alba (daca e verde, se taie felii subtiri). Morcovul se da pe razatoare, iar nucile se pot faramita usor. Toate ingredientele se amesteca intr-un castron ceramic, se adauga cele pentru sos si se lasa sa stea 30 de minute. La final se presara nucile si patrunjel tocat si se serveste rece.

Votati articolul

Salata de legume cu nuci
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 0 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 4 - 2 =