Salata de legume cu maioneza

Salata de legume cu maioneza
Salata de legume cu maioneza este de obicei o reteta pe care gospodinele o fac de sarbatori, insa din cand in cand nu strica sa ne amintim de spiritul festiv si in alte zile. Se poate servi ca un fel de mancare sau ca aperitiv.

Ingrediente pentru salata:
1 kg cartofi
3-4 morcovi
5 castraveti murati


4 gogosari murati (adica 8 jumatati)
masline si cateva frunze de patrunjel pentru decor

Ingrediente pentru maioneza:
3 oua (pentru maioneza)
100 ml ulei
1 lamaie (numai sucul)

Preparare:
Cartofii si morcovii se curata si se pun la fiert in apa cu sare; dupa ce s-au fiert, se lasa la racit si se taie in cuburi mici. Se taie marunt si castraveti isi gogosarii murati. Doua oua se fierb, li se ia galbenusul si se mixeaza cu galbenusul crud, apoi se incorporeaza usor uleiul, amestecand continuu; la final se adauga si zeama de lamaie. Legumele si maioneza se amesteca intr-un castron mare si se decoreaza cu masline si fire de patrunjel.

Votati articolul

Salata de legume cu maioneza
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 0 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 2 + 5 =