Reteta simpla de ardei umpluti cu carne de vita

Reteta simpla de ardei umpluti cu carne de vita
Pentru ardei umpluti ca la carte avem nevoie de ardei grasi mari, frumosi si sanatosi. Acestia se curata, se spala, se indeparteaza cotorul. Separat, pregatim umplutura. Vom avea nevoie de:

carne tocata de vita, cam jumatate de kilogram
o cana de orez
un ou
o ceasca de ulei de masline


marar
doua cepe
7-8 rosii potrivite
o cana de smantana sau iaurt gras
sare, piper
optional, ienibahar

Carnea se amesteca cu restul ingredientelor - orez, ou, ulei, ceapa data prin masina, marar tocat marunt, doua rosii fara pielita si date prin masina. Optional se pune si un praf de ienibahar. Ardeii se umplu cu aceasta compozitie si se tin la cuptor intr-un vas inalt, timp de 30-40 de minute. Printre ei se adauga restul de rosii. Ardeii se servesc fierbinti, cu smantana sau iaurt.

Votati articolul

Reteta simpla de ardei umpluti cu carne de vita
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 1 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 4 + 4 =