Cate produse traditionale atestate are Romania

Cate produse traditionale atestate are Romania
Ministerul Agriculturii a atestat pana in prezent 386 de produse traditionale si a respins 193 de dosare. Totodata, 42 de produse au fost recunoscute ca produse obtinute dupa retete consacrate.
Viorel Morarescu, Director General la MADR, a declarat pentru Agerpres ca produsele atestate au fost controlate de Ministerul Agriculturii, de Ministerul Sanatatii, de ANSVSA si ANPC din punct de vedere al calitatii.

Mai mult, acesta a subliniat ca producatorii atestati au inregistrat vanzari cu 20-25% mai mari deoarece MADR garanteaza pentru ele si, in plus, sunt mai usor de identificat.

Referitor la produsele obtinute dupa retete consacrate, MADR a aprobat 42 de produse.


"Exista interes si pentru atestarea produselor alimentare obtinute dupa retete consacrate, au inceput sa se miste si aici lucrurile. Sunt deja 42 de astfel de produse atestate, care pot fi cumparate prin marile lanturi de magazine din Romania. Avem 6 produse pe panificatie, 29 de produse din carne si 7 din lapte. Trebuie insa o educare si o informare a consumatorilor pentru ca nu multi stiu ce sunt aceste produse consacrate", a declarat reprezentantul Ministerului Agriculturii.

Ce conditii trebuie sa indeplineasca un produs traditional:

a) trebuie sa fie fabricat pe teritoriul national;

b) pentru fabricare se folosesc materii prime locale;

c) nu trebuie sa aiba in compozitie aditivi alimentari;

d) are o reteta traditionala, un mod de productie si/sau de prelucrare si un procedeu tehnologic traditional;

e) se distinge de alte produse similare apartinand aceleiasi categorii.


Foto: timescity.com

Votati articolul

Cate produse traditionale atestate are Romania
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Comentarii 1 comentarii

Lasa un raspuns


Informatiile scrise aici sunt confidentiale.
Adresa de email data nu va fi publicata niciodata. De asemenea, toate informatiile furnizate nu vor fi partajate cu terte persoane.
Intrebare antispam: 3 + 4 =