Cautare
Abonare Newsletter Gratuit
Aboneaza-te gratuit si primeste noutati pe email.
Ultimele comentarii
igor spune: Explica?i ce înseamn? cu 1-2 noduri ?
02-Iul-2015 10:59:13
Raspunde la intrebare
sss spune: e bun
18-Iun-2015 09:50:22
Raspunde la intrebare
terezia spune: si eu as dori sprijin financiar pentru cresterea animalelor dar nu stiu cum si ce trebuie facut ori ce criterii trebuie implinit ?
01-Iun-2015 10:23:45
Raspunde la intrebare

mancarica sanatoasa de primavara: Urzici sleite

mancarica sanatoasa de primavara: Urzici sleite


Se curata bine cam o punga de urzicute tinere, de martie, se spala in cateva apa apoi se pun la fiert impreuna cu un pastarnac, o ceapa si doi morcovi taiati felii.

Dupa ce au fiert bine, se scurge zeama in alt vas, se toaca toate legumele si frunzele care au ramas apoi se freaca bine cu malai, pana iese o ciulama.

Se pune sare, usturoi dupa gust, cateva linguri de hrean dat pe razatoare, unt din belsug si miez de nuca. Se amesteca bine bine si se da la cuptor, stropindu-se din cand in cand cu zeama ramasa de la fiert. Langa urzicile astea, o mamaliga este musai.


Autor | Dragos Serban


Comentarii
Comentarii 0 comentarii